LAS RUEDAS
De una pequeña historia que comenzó en 1991 a un restaurante que sigue reuniendo a familias, amigos y amantes de la buena mesa. En Las Ruedas entendemos la cocina como una forma de compartir nuestra tierra: productos locales, sabores de siempre y el cariño que ponemos en cada plato.
Una historia que vuelve a empezar
El sabor de siempre, en una nueva etapa
En 1991, Lucio estuvo al frente de la cocina que dio vida a Las Ruedas. Desde entonces, el restaurante ha vivido diferentes etapas y ha pasado por distintas manos, pero aquella historia nunca llegó a desaparecer del todo.
Hoy, una nueva colaboración hace posible el reencuentro: Lucio vuelve a ponerse al frente de los fogones de Las Ruedas, recuperando parte de aquella esencia y compartiendo su experiencia en una nueva etapa llena de ilusión.
Una cocina con historia
Sabores de nuestra tierra, cocinados con pasión
En Las Ruedas apostamos por una cocina que nace del respeto por el producto y por los sabores que forman parte de nuestra tierra. Una propuesta para disfrutar sin prisas, compartir y descubrir por qué la cocina canaria tiene algo especial.
Y ahora, con Lucio de nuevo al frente de los fogones, esa cocina incorpora también el conocimiento y la experiencia de quien formó parte de los comienzos de Las Ruedas.
Cocina canaria junto al mar
Las mejores comidas se disfrutan sin mirar el reloj. Ven a Las Ruedas y disfruta de nuestra cocina en Las Caletillas, con el mar como compañero de mesa.
Ven a disfrutar de Las Ruedas
Una buena mesa es mucho más que lo que llega al plato. Son las conversaciones que se alargan, las risas entre amigos, las celebraciones en familia y esos momentos en los que nadie tiene prisa por levantarse. En Las Ruedas queremos que vengas a comer y te marches pensando en cuándo volver.